Tootja info:
Oregano ehk pune annab toitudele meeldiva lõhna ja vürtsika maitse. Toidus kasutatakse värskeid lehti, kuid sobib väga paljude toitude maitsestamiseks ka kuivatatult. Parim kooslus on oreganol liharoogadega, aga ka pitsa peale panduna ja suppides on see suurepärane. Ükski korralik verivorst ei valmi ilma pune lisamiseta ja siis kutsutakse seda vorstirohuks. Punel on palju raviomadusi ja teda kasutatakse nii rahvameditsiinis kui ravimitööstuses. Ravimtaimena on see rahustav, sekretsioone suurendav, seedimist soodustav, põletikuvastane, leevendab spasme, sapipõiepõletikku ja maksavaevusi, reumaatilisi valusid ja liigesepõletikku. Sobib ka tee valmistamiseks.
Kuidas säilitada?
Olen roheline basiilik ja külma ma kardan. Kui sooja on alla 10 kraadi, siis võtab see pakane mu lehed ära. Seepärast ära mind külmkappi pane ja talvel autosse ära unusta! Poekotis muljumist ma ka ei armasta.
