Tootja info:
Petersell on hinnatud ja kõrge C-vitamiini sisaldusega maitsetaim. Sobib kasutada nii värskelt kui kuivatatult. Lisatakse suppidele, liha- ja kalaroogadele, köögiviljatoitudele, kastmetesse ja salatitesse. Väga hea erinevate roogade kaunistamiseks. Lisaks toimib petersell ainevahetust soodustavalt.
Kuidas säilitada?
Sobilik temperatuur säilitamiseks on +4…+8 kraadi ja seetõttu on sahver või külmkapp vägagi sobivad. Pikemal säilitamisel on tarvilik korra päevas ka taime kergelt kasta. Võib hoida koos potiga ka veeklaasis, aga ikka jahedas. Soojas taim närbub kiiremini.
